QR code du Canard Cayuga
Oiseau originaire d'Amérique du Nord
Le Cayuga
Le Cayuga est un canard domestique originaire d'Amérique du Nord. Il doit son nom au lac Cayuga dans l'Etat de New York.
C'est un canard de taille moyenne qui, depuis le milieu du XIXème siècle aux Etats-Unis, est sélectionné pour sa chair et ses œufs, et aujourd'hui surtout comme race ornementale grâce à ses couleurs.
C'est un canard noir à la tête verte foncée. Le Cayuga est un canard fort robuste, ce qui lui permet de supporter les hivers longs et froids du Nord-Est américain.
